Ensalada de escarola, granada y queso vegetal

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Una ensalada siempre es sana y deliciosa y ésta es además muy refrescante y original.

Receta de la vinagreta dulce con semillas de amapola.

Cómo limpiar la escarola.

Ingredients

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Método paso a paso

  • Limpia la escarola, lávala y escúrrela concienzudamente; trocéala toscamente con las manos.

  • Desgrana la granada.

  • Corta el queso en dados pequeños.

  • Coloca la escarola en una ensaladera, reparte por encima la granada y el queso y salpícalos con un poco de vinagreta.

  • Sirve la ensalada acompañada del resto de la salsa.

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