Crema de frutas

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A mí me encantan las cremas de frutas y ésta es de las que más. En realidad puedes preparar cremas con cualquier fruta, ésta es solo una idea; partiendo de aquí puedes buscar tu combinación favorita.

Las galletas Lotus me gustan mucho por su sabor a caramelo y por su textura. En seco son crujientes y al mojarlas se vuelven suaves y blanditas. Quedan fenomenal en estas cremas y también en tartas como las de queso, por ejemplo. Sin embargo, si no las encuentras, puedes usar las que más te gusten.

Ingredients

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Método paso a paso

  • Lava las fresas, desecha los tallos y córtalas en rodajas. Colócalas en un bol grande y cúbrelas con el azúcar.

  • Pela los plátanos y trocéalos.

  • Exprime las naranjas.

  • Pasa estos ingredientes al bol, añade las galletas y tritura todo con la batidora eléctrica.

  • Pon las avellanas en un mortero y machácalas toscamente.

  • Sirve la crema en copas individuales y decóralas con las avellanas.

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