No-carne

No ternera en salsa con champiñones

He aquí un plato completo para una comida. Es una nueva adaptación, veganizada, de otra de las recetas de mi madre.…

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No-cerdo asado con salsa barbacoa

Al igual que otros sustitutos éste se puede reemplazar por soja texturizada (previamente hidratada haciéndola hervir con hierbas aromáticas) seitán o…

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No-cordero con salsa al moscatel

Mi hermana P. me enseñó una riquísima receta de la que me quedo con su salsa. Esta es mi versión de…

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