Receta del día

Soldaditos de tofu

Los "soldaditos de pavía" son típicos de Madrid y algunas

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Burritos

Éste es uno de los platos mejicanos que más me gustan. Es muy completo, muy sabroso…

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Ensalada césar

Esta deliciosa ensalada nos ha llegado desde Tijuana, Méjico, de la mano del cocinero italiano César…

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Pico de gallo

Una receta más para tu menú mejicano: una ensalada sabrosísima y estupenda para acompañar burritos, tacos,…

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Cómo limpiar una lechuga o escarola

En la foto hay una lechuga “maravilla” pero este método sirve para limpiar cualquier variedad de…

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Guacamole

Otra receta tradicional mejicana que me encanta. Como tantas otras la trajo mi hermana D. a…

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No ternera en salsa con champiñones

He aquí un plato completo para una comida. Es una nueva adaptación, veganizada, de otra de…

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